[NNA] 일본-인도 관광교류의 해, 일식 이벤트 개최

스기우라 세프는 비건을 위한 빈달루 카레를 선보였다. =18일, 뉴델리 (사진=NNA)

일본과 인도 간 관광교류 촉진을 목적으로 일식문화를 소개하는 ‘일식 콘클라베’가 인도 뉴델리의 호텔에서 18일 개최됐다. 현지 인플루언서와 정부관계자 등 약 500명이 참가해 일본 요리가 스기우라 히토시(杉浦仁志) 세프가 선보인 요리를 맛보았다.
 
일식 콘클라베는 올 3월 일본-인도 양 정부가 올해를 양국간 관광교류의 해로 설정함에 따라 주인도일본대사관이 주최했으며, 인도 관광부, 일본 관광청, 농림수산성, 일본정부관광국, 일본무역진흥기구가 공동 주최했다.
 
올해는 ‘일식’이 유네스코 무형문화유산에 등록된 10주년의 해. 스즈키 히로시(鈴木浩) 주인도일본대사는 “오늘은 국제초밥의 날이라 일식행사가 열리기 …