인도의 ‘쌀 수출 금지’가 세계 식량 위기를 촉발할 수 있는 이유

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인도 정부의 쌀 수출 금지 조치 이후 캐나다의 인도산 식료품 가게엔 바스마티 쌀을 제외한 품종은 일 인당 한 포대씩만 구입할 수 있다는 안내문이 붙었다

쌀은 전 세계 수십억 명의 주식이다. 그런데 세계 최대 쌀 수출국인 인도가 쌀 수출을 금지하면 무슨 일이 일어날까.
지난달 20일, 인도 정부는 자국 쌀 가격 상승세를 진정시키고자 비(非)바스마티 백미 수출을 금지했다. 그 뒤 미국과 캐나다의 인도산 식료품 가게에선 시민들이 앞다퉈 쌀을 사재기하는 모습을 담은 영상이 공개됐으며, 텅 비어버린 쌀 진열대와 쌀 가격 폭등 관련 보도가 이어졌다.
전 세계에서 재배되고 소비되는 쌀의 품종은 수천 가지에 이르나, 국제적으로 거래되는 쌀은 크게 4종류이다. 그중 …