불경기에 빠진 외식산업에 희망 주는 스타트업들…다양한 솔루션 해법 제공

출처: 픽사베이

 
[더스탁=김동진 기자] 경기침체와 고물가, 고금리 여파로 외식업계에 찬바람이 불고 있다.  
먹거리 물가는 치솟고 있지만 소비자들의 주머니 사정은 오히려 나빠지고 있다. 가처분 소득이 줄어든 가구들이 우선적으로 외식비 지출부터 줄이면서 외식업계는 코로나19때보다 더한 충격을 입고 있다. 특히 임대료와 인건비 부담까지 높아지면서 어떻게 가게 운영을 해나가야할 지 막막한 상황이다. 
이같은 외식업계의 어려움을 파악하고 이를 슬기롭게 극복할 수 있게 도와주는 다양한 솔루션 제공 스타트업들이 최근 신규 투자유치와 서비스 업그레이드, 시장확대 등에서 눈에 띄는 성과를 내고 있어 주목된다. 
7일 관련업계에 따르면 서빙로봇 개발 스타트업인 ‘폴라리스쓰리디(Polaris3 …